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21-02-08

海底捞最牛“服务员”,从打工妹到身家百亿的逆袭之路



创业可以使人致富,但创业的前提是你必须做好足够的准备,并不是你说创业就能成功,就能一辈子都不用工作。而且对于一个刚进社会的年轻人来说,浮躁是我们最大的天敌,一直吐糟自己在公司如何辛苦,却并没有想过是否跟对了公司。其实对于刚进社会的年轻人来说,只要跟对了公司、进对了行业,你也有可能成为下一个亿万富豪。
一位出身农村,初中便辍学的女生,从当服务员到首席运营官的飞跃中让她身价暴涨30亿,成为全中国最强打工仔。她就是从17岁就跟着中国最大火锅品牌海底捞一同并肩作战的元老级员工杨丽娟。可是谁曾想到这家曾经默默无闻的火锅店会在20年的艰苦奋斗下,终于熬到了头,成为国内最知名的连锁火锅店,并在2018年9月26日在香港上市。创始人张勇夫妇更是以600亿身价,一跃成为胡润百富榜第34位,而杨丽娟身价也随之暴涨到30亿。




杨利娟(右)与张勇一起敲钟



杨丽娟出生在一个贫苦的四川农村家庭,而当时因为哥哥做蜂窝煤生意失败,欠下了一笔巨大高利贷。才刚读初中的杨丽娟只能辍学帮助家里还债。一开始的杨丽娟是在一间小餐馆做起洗碗工,没日没夜的勤奋工作,可是挣回来的钱何时才能填满债务。
1994年,张勇刚刚创业,偶然在她工作的小餐馆里吃饭,他便注意到这个工作勤奋,任劳任怨的小姑娘。他便询问杨丽娟一个月多少工钱。杨丽娟说:“120元一个月。”张勇说道:“来我的火锅店工作吧,我给你160元。”之后杨丽娟便加入了这家只有4张桌子的火锅店海底捞,成为海底捞第一个服务员。




经过多年的艰苦奋斗,杨丽娟辛辛苦苦地攒下了25万,她多年在海底捞工作发现,海底捞的回头客非常多,而且口碑好也传到全城皆知。她毅然把这笔辛苦钱用来投资海底捞,成为十大原始投资人之一。在杨丽娟在海底捞工作的这段日子里,她从一开始的服务员当上领班,再升级为大堂经理。张勇那时候去了简阳开起了分店,而这家老店则给了杨丽娟作为统策,杨丽娟靠自己的努力当上了店长。




有一次,店里遇到几个喝醉的客人与服务员吵了起来,然后还动手打了两个女服务员,其他男服务员见状,二话不说就上去围起这几名顾客就是一顿揍。后来其中一名客人就说:“有种你们别走!”然后他便拿起电话叫了两车60名硬汉,每个人的样子都凶神恶煞,手上爱拿着棒球棒。对着店就喊:“如果不想被砸店就拿出5万元的汤药费。”杨丽娟当即就报警了,而最让人意想不到的是,她命令全店100名员工拦在门口,自己却站在最前头,神情没有一点害怕的样子。60位硬汉愣是被杨丽娟的行为吓到,彼此就这样对峙到警车赶来。硬汉们便落荒而逃。
之后的杨丽娟一直被提拔,从经理到区域主管再后来成了全门店的首席运营官。随着海底捞的上市,杨丽娟的身价也飙升到了30亿。这个实例告诉我们,创业不一定能成功,但打工跟对了老板,一定会让你身价暴涨。如果不知道创业的方向,那就停止浮躁,找对公司,然后勇往直前!



转载自网易新闻